盐腌柿子如何做 盐腌柿子的制作方法

柿子大家肯定都吃过,知道它是一种能直接吃的美味水果,味道甘甜,营养丰富,但有些地区却喜欢把柿子用盐腌制以后再吃,据说这样会让柿子发挥更好的保健功效,今天为大家介绍的就是盐腌柿子的制作方法,能让大家学会盐腌柿子如何做。 盐腌柿子如何做 1、做盐…阅读全文>>

柿子大家肯定都吃过,知道它是一种能直接吃的美味水果,味道甘甜,营养丰富,但有些地区却喜欢把柿子用盐腌制以后再吃,据说这样会让柿子发挥更好的保健功效,今天为大家介绍的就是盐腌柿子的制作方法,能让大家学会盐腌柿子如何做。

盐腌柿子如何做 盐腌柿子制作方法

盐腌柿子如何做 

1、做盐腌柿子的时候,需要选择那些手感比较硬的柿子,把它用清水洗净以后晾干表面水分,然后准备一个大点的盆,把它们摆放在盆中,去掉它底部的柿子蒂。

2、取适量食用盐直接放入到柿子以前长有柿子蒂的部位,在盆的盆口上盖上保鲜膜放在温暖环境中,大约过5~7天里面的柿子就能变软,食用盐也能完全化开,再把柿子取出从中间切开去掉它的表皮,直接吃它的果肉,这时会感觉盐腌的柿子特别香甜。

盐腌柿子如何做 盐腌柿子制作方法

盐腌柿子制作方法

1、腌柿子的时候可以准备泡菜坛子一个,再准备比较硬的柿子十来个,把它们洗净,去掉表面水分和柿蒂以后,再取适量的高度白酒,用干净的棉布,蘸取适量白酒擦拭柿子的表面,随后把它放入到泡菜坛子中。

2、放入适量纯净水,加入适量的食用盐,用干净筷子调匀,然后把泡菜坛子的盖盖好,把它放在阴凉通风的地方腌制,十几天以后柿子就能入味变软,这时的腌柿子也就做好了,取出以后可以直接吃。

今天为大家介绍了盐腌柿子的制作方法,能让大家学会盐腌柿子如何做,以后大家再吃柿子时可以试试它这种不同的吃法,能品尝到柿子的另一番滋味。但用盐腌柿子时柿子与盐的比例要控制好,而且腌制时间不能太长,不然会让柿子失去原有的口感,也会让它的营养大量流失,再食用也不会有应有的食用功效出现。 

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