12种土豆美味做法,吃货们有福了

土豆又称“马铃薯”,是我们经常食用的一种蔬菜,做的最多非土豆丝莫属。想必吃货们已经迫不及待想换换其他吃法了。今天就给大家分享13种不一样的美味做法。

土豆又称“马铃薯”,是我们经常食用的一种蔬菜,做的最多非土豆丝莫属。想必吃货们已经迫不及待想换换其他吃法了。今天就给大家分享13种不一样的美味做法。

01.干锅土豆片

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
主料:腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个

配料:红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗

调料:豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣

做法:

1、准备好原材料。

2、腊肠入锅煮熟。

3、土豆和莲藕切成片,用清水泡着。

4、洋葱切成宽条、红椒切成块、青蒜苗切成段。

5、杭椒切成小圈。

6、生姜、大蒜切成片。

7、腊肠切成片。

8、豆瓣酱剁细。

9、锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油。

10、加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。

11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。

12、加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。

02.酱香土豆烧排骨

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
主料:排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根

调料:生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量

做法:

1、准备好原材料

2、排骨切成小块

3、将排骨焯水,焯水的水中加入适量料酒

4、土豆、胡萝卜切成块

5、生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段

6、锅里放入适量油烧到五成热,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味

7、加入土豆、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味

8、加入适量水,大火烧开,然后调成中小火炖煮

9、煮到软烂大火收汁

10、出锅了

03.洋芋擦擦

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
主料:土豆500克

配料:淀粉50克、面粉50克

调料:盐适量、黑胡椒粉适量、小葱两颗、生姜一块、大蒜瓣三瓣,菜籽油适量、香油少许

做法:

1、准备好原材料

2、将土豆擦成丝

3、小葱切碎

4、生姜、大蒜瓣切成片5、土豆丝里加入适量盐、香油,拌匀

6、加入淀粉和面粉,拌匀

7、加入黑胡椒粉、小葱拌匀

8、锅里放入适量菜籽油,等不冒泡的时候放入生姜、大蒜瓣炸香

9、去除生姜、大蒜瓣,放入拌匀的土豆丝

10、等完全定型后,翻一面中火煎,一边煎一边用锅铲按压,煎至两面金黄出锅

04.香焗土豆泥

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
主料:土豆两个

配料:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗

调料:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量

做法:

1、准备好原材料

2、土豆去皮洗净切成块

3、土豆放入锅里蒸熟

4、蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花

5、加入半碗开水,将土豆泥充分拌匀

6、装入蛋糕或者蛋挞模具中,表面撒上芝士碎,淋上少许大拌菜口味的沙拉汁

7、放入预热的烤箱中层,180度,20分钟

8、出炉了可以直接食用,也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃

05.孜然肉末土豆

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
主料:土豆三个

配料:猪肉100克、青椒一个、红椒一个

调料:生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许

做法:

1、准备好原材料

2、土豆去皮切成块

3、土豆放入锅里煮熟

4、青椒和红椒切成颗粒状

5、生姜、大蒜瓣、葱白,切成末,葱叶切成葱花

6、猪肉剁成末

7、肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉,抓匀

8、煮熟的土豆沥干水分,锅里倒入适量油,铺上土豆中小火煎

9、土豆的每一面都煎黄后出锅待用

10、锅里加入适量油烧到七成热,倒入肉末翻炒

11、加入青红椒粒翻炒,加入少许盐翻炒均匀

12、加入煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然,翻炒均匀

13、加入少许生抽翻均匀,撒上葱花

14、出锅了

06.香炸土豆丝

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
主料:土豆两个

配料:鸡蛋一个、面粉100克

调料:黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量

做法:

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
1、准备好原材料,土豆去皮洗净,切丝

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
2、土豆丝冲洗一下

3、将土豆放入比较大的容器里,打入鸡蛋,加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
4、充分搅拌均匀,加入面粉混合

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
5、锅里放入花生油,多放一些

6、烧到三成热,下入土豆丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下入太多,大火炸至金黄,出锅控油

07.香焗土豆泥

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
主料:土豆两个

配料:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗

调料:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
做法:

1、准备好原材料,土豆去皮洗净切成块

2、土豆放入锅里蒸熟

3、蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花

4、加入半碗开水,将土豆泥充分拌匀

5、装入蛋糕或者蛋挞模具中,表面撒上芝士碎,淋上少许大拌菜口味的沙拉汁

6、放入预热的烤箱中层,180度,20分钟

7、出炉了可以直接食用,也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃

08.咖喱土豆

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
材料:土豆2只,植物油、素咖喱、盐、蔬果调味粉适量

做法:

1、土豆去皮洗净切块

2、起油锅加热,放入土豆煸炒

3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟

4、再放适量的素咖喱煸炒2分钟

5、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅

09.香菇南瓜剪刀面

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
材料:熟南瓜,面粉,香菇,土豆,青椒,油菜芯,姜,干红辣椒,花生油,豆瓣酱,生抽,盐

做法:

1、熟南瓜块加一点水打成糊

2、打好的南瓜糊晾凉倒面粉上

3、和成不软不硬南瓜面团,用保鲜膜覆上醒一会儿

4、醒面过程中,油菜绰水捞出备用

5、香菇,土豆切丁,青椒切片

6、锅内适量油烧热,姜、干红辣椒段炒香

7、土豆香菇丁放入煸炒两下

8、加一碗水,适量生抽,盐,豆瓣酱,青椒放入煮熟,关火

9、另起锅内适量水烧开,转小火,沿边剪下适量大小孤形面团

10、剪好,煮熟

11、油菜放碗中,盛卤,即成

10.蔬菜土豆饼

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
材料:土豆泥200克,芦笋、玉米粒、胡萝卜、植物油、盐、生抽、面粉、椰汁适量

做法:

1、土豆煮熟压成泥。

2、准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁

3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分

4、把3种食材放入土豆泥中,放盐、椰汁、生抽、面粉

5、揉成团,分成几份搓圆压扁

6、平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎

7、翻面煎到两面金黄即可

11.番茄土豆浓汤

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
材料:西红柿一个,土豆1个,盐1勺,白胡椒粉1/2小勺,植物油、蔬果粉少许

做法:

1、西红柿切大块,土豆去皮切块

2、热锅倒油,放入番茄翻炒,放入少许盐

3、炒到出汁,加入土豆一起翻炒

4、加入没过食材的水,中火炖半小时

5、待土豆软烂,和番茄充分融合,关火

6、出锅前加入一勺盐,少许蔬果粉和胡椒粉调味

12.土豆胡萝卜浓汤

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
材料:土豆1个,胡萝卜半根,盐、椰汁、黑胡椒、欧芹碎适量

做法:

1、土豆去皮切成小块,胡萝卜洗净切成小块;

2、将食材放入耐高温的容器,加入一点清水;

3、放入微波炉将所有食材打熟,打到软糯;

4、打好的食材放入料理机,加入椰汁,盐,黑胡椒;

5、搅拌成细腻的糊即可;

6、装入容器撒上欧芹碎即可。

13.土豆焖面

2种土豆美味做法,吃货们有福了"
材料:土豆,胡萝卜,面条,青豆,植物油,盐,昆布调味粉,生抽

做法:

1、土豆、胡萝卜分别去皮切丁,大小自己决定哦;

2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用;

3、热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄;

4、下胡萝卜和青豆翻炒均匀;

5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、昆布粉、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水;

6、只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。

秒懂知识文章系用户自行上传分享,仅供网友学习交流。如作品内容涉及版权问题,请及时与秒懂知识联系,我们将在第一时间删除。文章地址:https://www.xxbaike.cn/3517.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

商务微信

合作QQ

合作电话:17896001082

在线咨询:button_111

邮件:472840686.com