笋干这样泡又嫩又脆，味如鲜笋
将干笋放入清水中浸泡24小时左右，中途换1-2次水。接着将笋干放入冷水锅中，加入1小匙白糖煮开，变软后捞出，笋干肉最厚的部分能用筷子戳过即可。
将干笋放入清水中浸泡24小时左右，中途换1-2次水。接着将笋干放入冷水锅中，加入1小匙白糖煮开，变软后捞出，笋干肉最厚的部分能用筷子戳过即可。干笋发好后用少量的啤酒揉搓，可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋。
秒懂知识文章系用户自行上传分享，仅供网友学习交流。如作品内容涉及版权问题，请及时与秒懂知识联系，我们将在第一时间删除。文章地址：https://www.xxbaike.cn/4310.html
微信扫一扫 
