自制香甜软糯的糯米糍,厨房小白也能轻松学会

一颗糯叽叽的糯米糍送给你啊~软软糯糯,白白胖胖,太喜欢这种糯叽叽的食物了!免烤免打发,也不用奶油,厨房小白也能轻松学会

一颗糯叽叽的糯米糍送给你啊~软软糯糯,白白胖胖,太喜欢这种糯叽叽的食物了!免烤免打发,也不用奶油,厨房小白也能轻松学会,软糯香甜好解馋,喜欢的就做起来吧~

自制香甜软糯的糯米糍,厨房小白也能轻松学会

糯米粉120g玉米淀粉30糖40g牛奶180g黄油10g椰蓉少许芒果适量水蜜桃适量

自制香甜软糯的糯米糍,厨房小白也能轻松学会

1. 材料备好,黄油隔热水融化。

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2. 玉米淀粉和糯米粉中加入牛奶和糖。

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3. 手抽搅拌均匀。

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4. 倒入黄油搅匀。

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5. 过筛一下。

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6. 倒入碗中。

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7. 包一层保鲜膜,牙签扎孔。

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8. 开水上锅蒸15-20分钟。

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9. 熟了取出放至温热、芒果和桃子切丁。

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10. 戴上一次性手套揉匀。

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11. 糯米团揪小团用手压扁。

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12. 包馅。

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13. 收口,搓圆、滚椰蓉。

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小窍门:

1、蒸的时候不要忘了盖保鲜膜哦,防止汽水进入。

2、戴上一次性手套操作,就不会粘手啦,要是还粘也可以沾点清水哒。

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