羊肉下跌30%,猪肉“惨不忍睹”,蛋价保本都难,行情何时反转?

养猪业是农业中的重要组成部分,也是居民副食消费的主要来源,所以牛羊肉、猪肉、鸡蛋等价格变化直接影响大家的生活质量。

最近关于肉蛋价格的变化都是对消费者有利的,尤其是羊肉、猪肉、鸡蛋价格都处于低位,很多居民都感觉到终于可以大口吃肉了。然而另一方面,对于养殖户来讲,却是处在煎熬之中,很多人都在血亏当中。

01、羊肉价格大跌30%

提起羊肉,很多人都喜欢,烤着吃、涮着吃、熬汤吃,咋吃咋喜欢,不但营养丰富,还有滋补的作用,最近一段时间,羊肉价格降了。据央视财经报道,受猪肉价格下大跌的影响,羊肉价格降幅达到30%以上。央视记者采访山东某超市销售员宋慧芝时,宋表示:以前羊肉价格50多块钱一斤,现在降到40元一斤,可是销量却不如以前了。

关于导致羊肉价格大幅下跌的原因,山东禹城市畜牧业发展中心专家刘玉玲分析:

一是猪肉价格大幅下跌,羊肉性价比下降,很多人选择购买猪肉消费;

二是每年的夏季都是羊肉消费淡季,销售量下滑也是导致羊肉降价的原因之一;

三是羊肉不同于猪肉,消费量比较有限,达到一定高点之后,回调也是正常现象。

除了这三点,个人认为还有一点,就是羊价下降,春节期间一斤出栏肉羊价格在19、20元左右,现在已经降到了13、14块钱一斤。羊价下降主要是受2019、2020年猪肉价高,羊肉替代猪肉消费增加,导致羊肉价格、羊价上涨,养殖量有所上升,据山西某养羊户讲,最近两年,村里养羊的农户增加了30、40%,羊存栏量增加了,羊肉价格必然会降价。

02、猪肉价格下跌“惨不忍睹”

说到猪肉价格,很多人都感觉到了过了年猪价持续下跌,猪肉连续下降,尤其是5月份以后,猪肉价格出现了明显的下降,春节期间,很多地方猪肉价格高居30元一斤,可是现在也就14、15元一斤,对于东北、西北、华北等北方低价区来讲,一般县城以下猪肉价格已经降到11、12元一斤,与高价位时相比,至少下降了60%以上。

农业农村部监测数据显示:7月12日全国农产品批发市场猪肉均价11.34元/斤。在6月中下旬猪肉价格最低点时,沈阳、哈尔滨等地超市出现过8、9元一斤的特价猪肉。

猪肉价格的下跌主要是因为生猪产能恢复导致的猪价回归,猪价已经从1月份的18块多钱一斤,跌到目前的8.3元左右一斤,整整跌掉了10元/斤。7月14日,猪价继续下跌,但受7月14日1.3万吨储备猪肉收储的影响,下跌态势有所放缓,在12个省份下跌的同时,还有江苏、海南、四川等3个省上涨,具体情况请参阅下表:

03、鸡蛋价格保本都比较困难

春节过后,鸡蛋市场在连续下跌之后,变得飘忽不定,涨涨跌跌,一直在4元/斤上下晃荡。按照目前养殖成本,饲料价格居高不下,人工成本、防疫成本持续增长,一斤鸡蛋的生产成本已经达到3.5元以上,甚至有的达到了4元/斤,对于目前鸡蛋批发价格3.9-4.2元来讲,勉强能保住成本,个别管理较差的鸡场,已经难以保本。

下面来看一下近期鸡蛋价格,北上广三大主销区,目前主流批发价4.0-4.28元/斤;东北、华北产区主流价3.80-4.15元/斤;山东、河南、江苏等中南部产区蛋价也不高,主流价在4.1-4.30元/斤区间。

04、何时会迎来行情的反转?

关于这个问题,谁也很难准确预测出来,但是可以通过养殖周期,大致预测出行情的拐点。在个人看来,目前在生猪下跌周期的带动下,养殖量必须降下来,价格才能上去。

根据当前的情况,我们认为目前的羊价也处在下跌周期当中,按照3-4年一个周期来看,猪价大概率会在2022年下半年出现趋势性上涨的拐点,而羊价淘汰掉劣势产能也至少需要1-2年的时间;由于蛋鸡养殖周期短,预计今年8月份以后,蛋价会有一个上涨的过程。

各位朋友,面对目前羊肉下跌30%,猪肉“惨不忍睹”,蛋价保本都难的实际情况,您认为何时会迎来上涨行情?未来猪肉能否降到10元以下?欢迎发表意见!(文/三农广讯)

来源:三农广讯

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