秋天早晚喝这粥,养胃滋补降秋燥

白露时节,天气逐渐由闷热转向凉爽,各地区也纷纷开始降温。

这时候饮食也应该多吃一些养胃暖身的食材。比如餐桌上必不可少的粥~

秋天早晚喝这粥,养胃滋补降秋燥
秋后的早晨喝一碗粥可以缓解秋天的涼爽感,预防秋天的干燥天气。

今天介绍一款在家就能简单做出的红豆薏米粥,养生又滋补,这个季节喝刚刚好。

· 红豆薏米粥 ·

秋天早晚喝这粥,养胃滋补降秋燥

· 食材清单 ·

红豆100克 薏米100克

糯米100克 葡萄干50克

· 做法 ·

1.食材称好备用

秋天早晚喝这粥,养胃滋补降秋燥
2.薏米和红豆提前用清水泡上一宿,这样更容易煮熟

秋天早晚喝这粥,养胃滋补降秋燥
3.汤锅里加入适量的水,倒入红豆

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4.盖上盖子大火煮开锅后转小火继续熬,红豆熬至绵软后倒入薏米、糯米,搅拌几下

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5.小火继续熬,汤汁出现粘稠后加入葡萄干,再熬两三分钟即可

秋天早晚喝这粥,养胃滋补降秋燥
烹饪小贴士

薏米和红豆要提前泡一宿更容易煮烂,室外泡一宿是没事哒,但是不可泡过久,避免发芽影响食用。粥里可随个人喜好加入冰糖或者葡萄干均可。

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