美食小吃:腌一晚就能吃,入味脆口,佐粥下饭棒极了!
腌一晚就能吃,入味脆口,佐粥下饭棒极了!

酸爽一夜渍
莴笋50g胡萝卜1/2根黄瓜1/2根香叶1片花椒粒1匙凉开水120g盐1匙冰糖30g米醋120g

1. 锅中放入香叶,花椒粒,盐,冰糖和米醋,小火煮至冰糖融化。

2. 过滤后放入凉开水拌匀晾凉。

3. 莴笋去皮切条。

4. 胡萝卜切条。

5. 黄瓜切条。

6. 蔬菜条放入保鲜碗,倒入醋汁,密封浸泡1夜即可。
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