家常美食:自制木须肉,有肉有菜不油腻

今天小编教大家一道特色鲁菜——木须肉,有肉有菜但又不油腻,全家都爱吃!

秋季最适合吃黑木耳了,别看它其貌不扬,它的营养价值可高着呢!

黑木耳被誉为“素中之荤”,它含有人体所必需的蛋白质,凉爽秋季抵抗力差,多吃木耳也能提高人体抵抗力。

家常美食:自制木须肉,有肉有菜不油腻
夏天凉拌木耳简单又下饭,那么现在正值秋天,木耳该怎么做才好吃呢?

今天小编就教大家一道特色鲁菜——木须肉,有肉有菜但又不油腻,全家都爱吃!

· 自制木须肉 ·

家常美食:自制木须肉,有肉有菜不油腻

· 食材清单 ·

猪肉300克 黄瓜1根

胡萝卜半根 鸡蛋2个

黑木耳少许

· 做法 ·

1.准备食材

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2.猪肉切片,加入一勺料酒

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3.一勺生抽

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4.一勺淀粉抓匀腌制15分钟

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5.黄瓜、胡萝卜切片

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6.木耳冷水泡发

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7.鸡蛋打散倒入锅中炒熟炒散后盛出备用

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8.锅内热油,肉片炒制变色盛出

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9.锅内热油,下葱蒜炒香

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10.倒入黄瓜、胡萝卜、木耳炒至变软

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11.倒入肉片与鸡蛋碎

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12.加入一勺生抽

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13.一勺蚝油

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14.少许咸盐

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15.半碗淀粉水

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16.营养味美

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