家常美食：蜜汁蒜香鸡翅，几分钟让你尝到连骨头都嗦光溜的美味-秒懂知识

家常美食：蜜汁蒜香鸡翅，几分钟让你尝到连骨头都嗦光溜的美味

网友投稿 • 2020年9月24日 21:17 • 美食家 • 阅读 32

想吃鸡翅却又吃腻了可乐鸡翅，那不如试试这款鸡翅做法，汤汁还可以拌饭哦。

今天给大家带来的是家常美食蜜汁蒜香鸡翅，做法简单方便，几分钟让你尝到连骨头都嗦光溜的实名认证美味。赶紧准备食材，一起做起来吧!

· 蜜汁蒜香鸡翅 ·

· 食材清单·

鸡中翅 8个蒜 3瓣

料酒 2勺生抽 2勺

老抽 1勺蚝油 1勺

黑胡椒粉半勺蜂蜜 1勺

水半碗食用油少许

· 做法 ·

1.准备好材料

2.蒜切末

3.鸡翅洗净，正反两面各划2刀方便腌制入味

4.将鸡翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，如果没时间，最少要腌制20分钟以上

5.锅中倒入少许食用油烧热，放入腌制好的鸡翅

6.小火煎至两面微黄

7.淋入腌制鸡翅的酱汁

8.再加入半碗水

9.盖上锅盖，小火焖煮至鸡翅熟透

10.再转大火收汁即可

11.开动吧

今日小知识：挑选鸡翅的小妙招

新鲜鸡翅的外皮色泽呈米色，并且富有光泽。

不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。

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