家常美食:蜜汁蒜香鸡翅,几分钟让你尝到连骨头都嗦光溜的美味

想吃鸡翅却又吃腻了可乐鸡翅,那不如试试这款鸡翅做法,汤汁还可以拌饭哦。

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家常美食:蜜汁蒜香鸡翅,几分钟让你尝到连骨头都嗦光溜的美味
今天给大家带来的是家常美食蜜汁蒜香鸡翅,做法简单方便,几分钟让你尝到连骨头都嗦光溜的实名认证美味。赶紧准备食材,一起做起来吧!

· 蜜汁蒜香鸡翅 ·

家常美食:蜜汁蒜香鸡翅,几分钟让你尝到连骨头都嗦光溜的美味

· 食材清单·

鸡中翅 8个 蒜 3瓣

料酒 2勺 生抽 2勺

老抽 1勺 蚝油 1勺

黑胡椒粉 半勺 蜂蜜 1勺

水 半碗 食用油 少许

· 做法 ·

1.准备好材料

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2.蒜切末

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3.鸡翅洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味

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4.将鸡翅放入容器中,加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果没时间,最少要腌制20分钟以上

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5.锅中倒入少许食用油烧热,放入腌制好的鸡翅

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6.小火煎至两面微黄

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7.淋入腌制鸡翅的酱汁

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8.再加入半碗水

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9.盖上锅盖,小火焖煮至鸡翅熟透

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10.再转大火收汁即可

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11.开动吧

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今日小知识:挑选鸡翅的小妙招

新鲜鸡翅的外皮色泽呈米色,并且富有光泽。

不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。

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