蒜蓉炒西兰花的做法

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西兰花中含有的黄酮类化合物是很好的血管清洁剂,能促进胆固醇的氧化,并对肥胖、水肿和视力损害有一定的作用。

蒜蓉炒西兰花

原料:西兰花400克,大蒜15克,淀粉、盐、味精各适量。

蒜蓉炒西兰花的做法

蒜蓉炒西兰花的做法

1、西兰花洗净切小朵,入沸水烫熟,捞出。

2、大蒜洗净,切成蒜蓉,加入水、淀粉、盐和味精,调成淀粉水备用。

3、将淀粉水放入锅中,用高温煮沸,煮至透明。

4、撒上蒜蓉,然后从停火出锅,淋在西兰花上即可。

西兰花所含的类黄酮是很好的血管清理剂,能够促使胆固醇氧化,对肥胖、水肿及视力衰弱有一定的疗效。

健康饮食网小提示

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