食品保质期到底是怎么算出来的?

食品包装上的保质期,其实是指食品的最佳食用期。这个意思就是说,只要贮藏方法没问题,在这个期限内,如果吃东西中毒了,或者口味打了折扣,厂家是要负责任的。

食品保质期到底是怎么算出来的?

至于这个期限是怎么定的,目前有比较常用的两种方法:

1. 技术保质期:厂家自己做实验,最后决定的一个期限;

2. 市场保质期:厂家参考国家相关标准,以及市场上同类型产品,确定一个期限。

然后综合上面两种方法,最后确定下来的,就是你们在包装袋上看到的保质期。

食品保质期到底是怎么算出来的?

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