立夏饭的来历

立夏饭的来历:相传是战国时期的贤才孙膑被庞涓忌妒,将他陷害关进马棚,善良的士兵同情他,就地取材用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米,煮熟后捏成小团子,偷偷送给孙膑食用。因其形状、颜色与马粪差不多,庞涓始终没有发现其中秘密,最后孙膑被人救出后报了仇。后来形成了吃立夏饭的习俗。

立夏饭的来历

炎热的夏天即将到来,有些地方还进入了雨季,民间的人们认为孩子吃了立夏饭之后,可以有效的预防中暑,加上立夏饭有豌豆、蚕豆等食材,有五谷丰登的意思,所以在这个节气吃立夏饭有一整年身体康健的寓意。

立夏饭的来历

常见的立夏饭中,食材是很丰富的,加入了雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,不仅配色好看,让人胃口大开,也具有五谷丰登的寓意,因为不少种类的东西加入一起煮,显得特别丰盛。在这个时节吃五色饭,还有一年到头身体健康的含义。

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