小龙虾煮多久才熟?香辣油焖小龙虾的做法

如今夏季吃小龙虾已经风靡全国,当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!今天就给大家介绍香辣油焖小龙虾的做法,以及在家做小龙虾的时候..

如今夏季吃小龙虾已经风靡全国,当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!今天就给大家介绍香辣油焖小龙虾的做法,以及在家做小龙虾的时候煮多久才会熟。下面,就快和天天生活网一起了解相关知识吧!

小龙虾煮多久才熟?香辣油焖小龙虾的做法

小龙虾不去虾线吃了会怎么样?

其实,若是不小心吃了带有虾线的小龙虾,也没有什么大的问题,因为制作小龙虾的过程中经过高温处理,虾线中的细菌寄生虫已被杀灭了,吃了没有多大的影响,可能口感上会受到点影响,会有一点腥味。但是还是建议在制作小龙虾之前,把虾线抽出来,最好是不要吃了。

小龙虾煮多久才熟?香辣油焖小龙虾的做法

小龙虾煮多久才熟?

四十分钟左右。

一般来说,冲洗干净并用清水浸泡了两个小时的小龙虾,再用热水蒸煮四十分钟左右,里面的寄生虫就被杀死得差不多,龙虾肉也基本就能熟了。

未彻底煮熟的龙虾肉中可能含有细菌和寄生虫,食用以后可能会引发食品安全问题,使得人体不适,所以小龙虾的蒸煮时间必须要达到四十分钟左右,才能放心食用里面的龙虾肉。

小龙虾煮多久才熟?香辣油焖小龙虾的做法

香辣油焖小龙虾的做法

1、准备好材备,小龙虾5斤(够2-3人吃),洋葱一个,姜,葱,蒜头适量,啤酒一瓶,生油适量,香辣火锅包料一包,蚝油适量。

2.先把买回来的小龙虾用刷子刷干净,然后把头部剪掉,挑出囊胆,把虾尾剪掉,并且拔掉虾线,最后再用凉水冲洗干净放在蓝子里沥干水备用。

洋葱洗净切块备用,姜洗净切片备用,葱洗净切段备用。蒜头拍碎备用。

3、热锅下适量的油,把切好的姜片,碎蒜,葱段和香辣火锅包一起倒入锅内爆香,然后把备用好的小龙虾也倒入锅里大火焖之变色。

4、根据口味加入少许生抽和蚝油,然后加入啤酒大火焖至剩1/4的酱汁,最后加入洋葱翻炒至熟,就可以上锅了。

虽然家里自己做的配料没有市场上的多,但是味道也是棒棒的,吃完后欲罢不能!

温馨提示

1,毕竟小龙虾是易有寄生虫的食物,大众一定要清洗干净和煮熟点再吃。

2,虽然小龙虾营养丰富,含高蛋白,但也不能多吃!因为任何食物都有它的两面性。

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