饮菊酒,祸可消中的菊酒是什么?有什么作用?

酒是中国古代文化中经常出现的,古代有桂花酒、兰陵酒、金陵春等等,现在有茅台、红酒、啤酒等。酒是消愁的好物,也是很多诗人必不可少的陪伴之物。不仅如此,在很多诗词中也有酒的身影,比如“会须一饮三百杯”、“绿蚁新醅酒…[详细]

酒是中国古代文化中经常出现的,古代有桂花酒、兰陵酒、金陵春等等,现在有茅台、红酒、啤酒等。酒是消愁的好物,也是很多诗人必不可少的陪伴之物。不仅如此,在很多诗词中也有酒的身影,比如“会须一饮三百杯”、“绿蚁新醅酒”、“葡萄美酒夜光杯”等等。那你知道菊酒是什么酒吗?它又有什么作用呢?今天小编就来说说这菊酒吧。

饮菊酒,祸可消中的菊酒是什么?有什么作用?

一、菊酒的定义

菊酒,也就是菊花酒。顾名思义,就是用菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,有“长寿酒”的别称。

二、菊酒的来历

早在楚国时期,屈原就曾写下“夕餐秋菊之落英”,可见当时就有菊花酒了。后来到汉魏时期,菊花酒才开始盛行。重阳节的普及,也让酿造和饮用菊花酒更为广泛。到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药,使它具有了养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒,又被称为“长寿酒”,是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

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三、菊酒的妙用

在李时珍的《本草纲目》中关于菊花酒的功效有这样的记载:“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”。而且菊花酒清凉甜美,还有枸杞菊花酒、花糕菊花酒、白菊花酒等多种品类。

四、相关节日

1.重阳节

在重阳节这一天,人们要登高赏菊、设宴饮酒。这一天赏的是菊花,酿的是菊花酒,喝的也是菊花酒。

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2.酒神节

由于重阳节要饮菊花酒的习俗,导致重阳也成了祭祀酒业神的酒神节。每年九月九日,在贵州仁怀县茅台镇的居民就会开始酿菊花酒。相传是因为“九九”重阳,这一天阳气旺盛,才酿得出好酒。在山东酒坊也会在这一天祭拜缸神“杜康”。

这就是菊酒的来历啦,中国文化博大精深,无论多么细小的一个风俗,背后都深藏着千百年的历史。今天就是九九重阳节,小伙伴们可以在工作、学习闲暇之余小酌一杯哦。

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