美食菜谱:金针菇烧玉子豆腐,酱汁鲜香不腻,超级下饭!

今天就给大家带来一道金针菇烧玉子豆腐,不仅富含蛋白质,酱汁鲜香不腻,超级下饭!成本就几块钱。不花什么功夫就能吃到比肉还好吃的玉子豆腐哦!赶紧学着做一做吧。

玉子豆腐,软嫩Q弹的口感和淡淡的鸡蛋香气,想起来就流口水。今天就给大家带来一道金针菇烧玉子豆腐,不仅富含蛋白质,酱汁鲜香不腻,超级下饭!成本就几块钱。不花什么功夫就能吃到比肉还好吃的玉子豆腐哦!赶紧学着做一做吧。

美食菜谱:金针菇烧玉子豆腐,酱汁鲜香不腻,超级下饭!

 

· 食材清单 ·

  日本豆腐 6条   金针菇 1大把

午餐肉 半盒   魔芋 40g

香菇  5朵

· 做法 ·

1.❣️调豆腐煲酱汁❣️:1勺老抽+2勺生抽+2勺料酒+3勺蚝油+1茶匙糖+白胡椒粉3g。把酱汁拌匀(ps:不用放盐)

金针菇烧玉子豆腐做法1

 

2.日本豆腐切段备用。(不可以太薄,1根切成5-6段就可以)

金针菇烧玉子豆腐做法2

 

3.日本豆腐裹上淀粉,然后入锅中煎到两面外皮焦黄脆。(油要放入比平时炒菜多的量)

金针菇烧玉子豆腐做法3

 

4.用剩下的油,放入葱姜蒜爆香,加入1勺郫县豆瓣酱爆香。

金针菇烧玉子豆腐做法4

 

5.放入金针菇炒软后铺在砂锅底部

金针菇烧玉子豆腐做法5

 

6.然后放入午餐肉,魔芋粉丝,香菇,再加入豆腐煲酱汁,50ml水,焖煮5分钟出锅。(午餐肉可以煎或不煎,煎一下不容易散)

金针菇烧玉子豆腐做法6

 

7.开吃啦

金针菇烧玉子豆腐做法7

秒懂知识文章系用户自行上传分享,仅供网友学习交流。如作品内容涉及版权问题,请及时与秒懂知识联系,我们将在第一时间删除。文章地址:https://www.xxbaike.cn/7925.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

商务微信

合作QQ

合作电话:17896001082

在线咨询:button_111

邮件:472840686.com