美食菜谱大全:龙利鱼粉丝番茄汤这样做,滑嫩鲜美,酸甜可口

今天给大家带来的是一道龙利鱼粉丝番茄汤。西红柿的酸甜完美的融进了汤汁里,粉丝吸饱了汁,爽滑入味,再配上滑嫩鲜美的龙利鱼,绝对是味蕾暴击!

鱼肉是非常好的蛋白质来源,但是鱼刺往往很难处理,但是龙利鱼就很好的中和这个缺点,不仅没有刺,营养也很丰富哦~

美食菜谱大全:龙利鱼粉丝番茄汤这样做,滑嫩鲜美,酸甜可口
今天给大家带来的是一道龙利鱼粉丝番茄汤。西红柿的酸甜完美的融进了汤汁里,粉丝吸饱了汁,爽滑入味,再配上滑嫩鲜美的龙利鱼,绝对是味蕾暴击!酸甜可口,下饭小能手~赶紧学着做做吧!

· 食材清单 ·

龙利鱼 200克 粉丝 40克

番茄 2个 葱 1根

蒜 2瓣 番茄酱 2勺

蚝油 1勺 生抽 1勺

水 2碗 料酒 1勺

盐 适量 黑胡椒粉 少许

食用油 适量

· 做法 ·

1.准备好材料

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2.粉丝提前用温水泡软

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3.龙利鱼洗净切成小块,加入1勺料酒,1小勺盐,少许黑胡椒粉,抓匀腌用

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4.番茄去皮切成小块,粉丝控干水份剪成小段,蒜切末,葱切葱花

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5.锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

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6.加入番茄,翻炒至出汁

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7.加入番茄酱

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8.加入蚝油

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9.加入生抽

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10.加入盐

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11.翻炒均匀

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12.加入清水

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13.煮开后加入粉丝

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14.加入龙利鱼

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15.煮2-3分钟,撒上葱花即可。

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