炒面的做法简单又好吃(炒面家常做法步骤图文)

上班时候吃过很多次这样的炒面,又便宜又饱腹,里面的豆芽脆脆的超有口感。 许多年不吃了,还挺想念,给我的家人们做一下,从老到小都非常喜欢,关键又特别的快手,10分钟一锅出。

学会能摆摊的夜市炒面

用料

  • 超市蒸好的面条 适量
  • 食用油 20克
  • 水 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 洋葱 半个
  • 豆芽 适量
  • 生菜 4片
  • 胡萝卜 半根

做法步骤

学会能摆摊的夜市炒面

1、准备配菜:绿豆芽,洋葱和胡萝卜丝,生菜切丝。

学会能摆摊的夜市炒面

2、碗里准备2勺生抽,一勺老抽。

学会能摆摊的夜市炒面

3、超市里卖的专门炒面的面条,这种蒸好过的,可以直接下锅炒,夜市摊上都是用这种。

学会能摆摊的夜市炒面

4、鸡蛋划散。

学会能摆摊的夜市炒面

5、配菜加入,翻炒至断生就可以,不然接下来影响口感。

学会能摆摊的夜市炒面

6、下入面条。

学会能摆摊的夜市炒面

7、倒入料汁,翻拌均匀。 加入盐,鸡粉,翻拌均匀。

学会能摆摊的夜市炒面

8、放入生菜翻炒。

学会能摆摊的夜市炒面

9、撒入孜然粉,辣椒粉。

学会能摆摊的夜市炒面

10、一股夜市炒面的熟悉味道扑面而来。

学会能摆摊的夜市炒面

11、这一筷子料是十足。

学会能摆摊的夜市炒面

12、非常好吃,你一定要试。

小贴士

蔬菜不要炒很久,软烂没口感。

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