咖啡的种类及口味[咖啡的基本知识大全]

咖啡文化(外文名Coffee culture)是一种文化。”咖啡”一词源自希腊语”Kaweh”,意思是”力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。

咖啡里面富含纤维、折叠蛋白质、折叠糖以及咖啡因,蛋白质是卡路里的主要来源,咖啡中的折叠矿物质,含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

你知道咖啡都有哪些种类吗?

享受着咖啡店里那种安静、温馨的氛围,整个人都放松下来,时间仿佛静止了一般。一切都是那么地和谐那么你知道咖啡都有哪些种类吗?今天我们就一起来了解一下被大众所喜爱的咖啡种类。

拿铁咖啡,是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合;

卡布奇诺,是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,比较适合重口味的人饮用。

你知道咖啡都有哪些种类吗?

摩卡咖啡,摩卡咖啡是一种古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种咖啡,其独特之甘、酸、苦味,口感极为香醇;

焦糖玛奇朵,名为焦糖玛奇朵的咖啡是由香浓热牛奶加上浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正的焦糖而成。

维也纳咖啡,维也纳咖啡是由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成,奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶未溶。

你知道咖啡都有哪些种类吗?

看了这些,不知你是否对咖啡有了更深入地了解?在这冷冷的初冬,手捧一杯热咖啡,成为一种不错的选择。

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