茶叶保质期多久[各种茶叶的保质期和保存方式]

关于茶叶是否有保质期,这点茶界没有一个完全统一的说法,因为茶叶的保质期除了跟不同的茶类有着很强的关联,还跟具体储存的条件息息相关。所以很多茶叶的外包装上并不做具体的注明。今天我们就来说说六大茶类的保质期。

玩茶之前,各种茶叶的保质期,这个肯定要知道

六大茶类的茶叶保质期

黑茶

普洱茶分为生茶和熟茶两种,在保存得当的情况下,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。

红茶

一般的红茶保质期都不会太久,普通红茶的保质期一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶的保质期稍微久一些,可以存放2年左右。

依据包装方式的不同,保质期也略有差异,散装红茶的保质期一般在18个月左右,袋装的红茶保质期稍久一些可以存放24个月左右,罐装或用铝箔纸包装的红茶保存得当的情况下存放3年是没问题的。

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绿茶

有一些茶类还是要新鲜的饮用比较好,比如绿茶,绿茶的保质期较短,大概为一年左右。但是茶叶储存的温度、湿度、光线对茶叶的保质期都是有所影响的,所以如果储存得当的情况下,茶叶的保质期是可以更久的。

白茶

白茶也有越陈越香的说法,但是有一个前提就是必须储存得当,一般我们在储存白茶的时候,一定要做好密封,不然容易让白茶吸附空气中的水分,变质会受到影响。

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黄茶

黄茶与绿茶的制作方式有着相似之处,不同之处就是黄茶对比绿茶多了闷堆这道工序,所以黄茶与绿茶保质期一样,都是只有一年左右的时间。

乌龙茶(青茶)

乌龙茶这类的茶叶较特殊,它本身没有特定的保质期,乌龙茶的保质期与茶叶含水量、包装材质有着密不可分的联系。乌龙茶含水率大于9%的,保质期基本在3个月内;含水率在7%以内的,保质期基本上在12个月左右;含水率在6%以内的,加上全密封的状态,3年内基本是不会过度陈化的。

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包装与存放方式也影响保质期

一般情况而言,密封茶的保质期一般在12-24个月左右不等,散装茶叶的保质期会相应变短一些,主要是因为散装茶叶接触空气时间较久,容易吸附空气中的水分以及周围的异味,导致茶叶容易变质。

如何判断茶叶是否过期

1、茶叶是否发霉或出现陈味;

2、看茶汤颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;

3、品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。

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