排骨汤的做法步骤「4种排骨汤的做法大全」

几种排骨汤的做法,学会了你就是大厨!营养又美味!

几种排骨汤的做法,学会了你就是大厨!营养又美味

我们在日常生活中都很爱喝营养丰富的汤,不同食材做的汤里面的营养成分都是也不一样,不同食材做的汤对体身吸收也不一样,比如排骨汤就是一种很不错的营养汤,能够给身体和健康带来很多的好处。排骨汤里面含有矿物质,钙质,脂肪,维生素以及蛋白质,而且又合有好多的骨胶原,经常喝一些排骨汤能够起到补中益气,排骨可以做很多美食,除了做排骨汤外,也还能做红烧排骨或是酱排骨,补中益气的都是很不错,爱喝一些排骨汤,还能起到养脾胃的作用,能让我们的胃变得很好,贫血的人要常喝排骨汤,很多女士有贫血要常做排骨汤喝,可补充身体里血红素,贫血主要是身体缺血多喝排骨汤问题可以的到改善,所以我们在平常就应该多做一些排骨汤喝。

几种排骨汤的做法,学会了你就是大厨!营养又美味

相信我们都喜欢喝排骨汤,我是在家有时间了都会做各种排骨汤喝,但是做排骨汤的种类很多,要让大家说出做法相信没多少人能说完整,排骨汤的做法太多了,和不同的食材就有不同味道,最有名气的是湖北野生莲藕排骨汤,真的太好吃了。下面分享几种常见的排骨汤,大家都要去学着做以下几种排骨汤的做法,在做给自己家人和朋友吃!

几种排骨汤的做法,学会了你就是大厨!营养又美味

【莲藕排骨汤】

主料:排骨二斤、莲藕二节、胡萝卜二个

辅料:食盐适量、料酒一勺、生姜一块

详细步调

第一步

买回家的排骨,先剁成小块,然后用清水多洗几遍,锅内加能淹过排骨的水,放入排骨,料酒,生姜将排骨焯水;

第二步

把莲藕去皮,胡萝卜去皮,然后都切成节,用水清洗干净;

第三步

把排骨,莲藕,胡萝卜同时放入高压锅加入3碗水,盐适量,姜几片盖好盖后开大火煮至上面冒白气后,在炖15分钟即可出锅加点葱花可以吃了。

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【山药排骨汤】

主料:排骨适量、山药2节

辅料:盐、葱花

详细步调

1、把排骨切成一块块洗净后,放锅中焯水3分钟出锅,清洗一遍在沥干水;

2、把山药去掉皮切成小节后,洗干净以后,也焯一下水,等水开以后捞起

3、可以炖排骨了,中火炖20分钟以后,在放入山药炖30分钟,等排骨山药都熟以后加调料葱、姜、盐、味精、胡椒粉、葱花出锅。

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【甜玉米炖排骨汤】

主料:甜玉米3个、排骨适量、胡萝卜2个

辅料:葱、姜、料酒、食盐、

详细步调

1、把买回家的排骨切成块,把甜玉米和胡萝卜清洗干净切成节后备用;

2、锅中烧水把排骨焯下水

3、锅中放入油、葱段、生姜片、料酒放入排骨翻炒2分钟,加清水喜欢喝汤的就多加点水和胡萝卜炖30分钟以后,加入甜玉米炖10分钟后加适量的盐可以出锅了。

几种排骨汤的做法,学会了你就是大厨!营养又美味

――稻香说――

在购买莲藕时要看,莲藕里面是白白得更好煮熟,做排骨汤时不用放很多食用油,不放是最好了。

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