银耳莲子羹的做法窍门「银耳莲子羹的做法和功效」

俗话说:外行吃燕窝,内行吃银耳,一周来个两三碗银耳羹胶原蛋白满满,女生少喝奶茶饮料之类的,没事多煮煮银耳羹来吃,比你天天敷的面膜强百倍。

用料

  • 银耳 一朵
  • 莲子 50g
  • 红枣 50g
  • 冰糖 适量
  • 百合 50克
  • 牛奶 500毫升

 

做法步骤

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

1、首先准备银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

2、银耳用冷水+淀粉搅拌均匀泡发一个小时,莲子百合泡发一个小时。

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

3、泡发好的银耳用清水都清洗几遍后备用,莲子去芯备用。

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

4、将泡发好的银耳莲子百合倒入锅中,加入银耳两倍的冷水煮20分钟左右

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

5、开盖拿筷子快速搅拌30秒″

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

6、加入红枣和冰糖继续煮20分钟

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

7、出锅前加入枸杞

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

8、和牛奶煮2分钟左右即可

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

9、一碗胶原蛋白满满的莲子银耳羹就上桌啦~

胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹

10、好啦!今天的美食操作流程就这里,这是个人的美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。

银耳的营养功效

性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力

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