威士忌多少度的酒(威士忌的起源与酒精度数介绍)

简单来说威士忌就是以大麦、黑麦等谷物为原料,在木桶中进行陈年储存的蒸馏酒。

酒精度大多在40-60度之间,经过桶陈后的威士忌拥有非常丰富的风味特性。

威士忌的起源

关于威士忌的起源,有人说是苏格兰有人说是爱尔兰,究竟是谁已无可考,能确定的是威士忌在苏格兰的历史超过了五百年。现如今,全世界范围内,大概分为爱尔兰威士忌、苏格兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌世界五大威士忌。

洋酒知识「威士忌篇」

威士忌的分类

威士忌分为麦芽威士忌和谷物威士忌两种。用谷物威士忌和麦芽威士忌调和在一起被称为调和威士忌。

麦芽威士忌是用大麦酿制而成,谷物威士忌是小麦、玉米等酿制而成。这两种威士忌最大的区别是蒸馏方式不同。麦芽威士忌用的是酿酒壶式蒸馏器,谷物威士忌用的是柱式连续蒸馏器。

哪种威士忌更好呢?

相对来说,带单一字样的会更强调个性,而调和品种更注重均衡。

一款威士忌的好坏,受到酒厂,年份,以及桶陈等多重因素的叠加影响。而且,品酒这件事,可谓是千人千酒,每个人心中会都有自己的“哈姆雷特”。

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