果酱怎么吃比较好(分享7种果酱超美味吃法)

如果你以为果酱只能抹土司来吃,实在小看了这个万用甜蜜水果酱,入菜、调制饮料、手作冰淇淋等,都可以让果酱发挥所长。但果酱只能抹面包吗?那可太小看它了,快来看看果酱还有哪些品尝方式。

果酱居然还能这么吃,分享7种超美味吃法

1、果酱冰淇淋
200ml鲜奶油、180ml鲜奶、50g 草莓果酱,或任何喜爱果酱,以搅拌器或调理机混合均匀后,放置冷冻约3小时候呈浓稠状,即可享用无添加的自制冰淇淋!!(以上约为4-6人份)。虽不像冰淇淋机制作的绵密,但也够好吃了,而且不用花大钱买设备呢!

果酱居然还能这么吃,分享7种超美味吃法

2、综合果汁
某些水果是果汁重要基底,但非四季皆有,这时果酱就是代替水果的好方法,果汁也就不需再加糖。像是奇异果产期时,我们会制作这样的高维他命C果汁:半颗凤梨+两茶匙本土奇异果酱+1/6颗有机带皮柠檬,打好后再撒几片蜜渍洛神,营养又好喝。

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3、鱼排酱汁
酱汁酸甜与香气兼备的柑橘类果酱、百香果酱,很适合与鱼排作搭配,带皮的柑橘类果酱+生粉+柠檬汁+盐,或者将柠檬皮切丝加苹果醋、橄榄油、百香果酱、盐,都可为鱼排带来高雅的香气。

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4、蔬果凉拌酱
试试用桑椹酱淋甜椒吧!百香果酱搭青木瓜也是绝配。若用了果酱,调酱时就不需要加糖喽。

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5、搭配优格
果酱真是优格永远的好朋友,可配色、增加风味,加点坚果更健康!

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6、搭配三明治、松饼
咸甜口味一定要尝试!甜口味的三明治吃腻了吗?请一定要试试咸甜口味!例如在肉排与火腿堡涂点果酱、或盐味奶油或乳酪加果酱,这是国内外许多汉堡或是排队三明治,好吃的秘密喔!

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7、搭配牛奶或奶茶
口味与颜色都是小孩最爱,请留意果酱用量,以避免太甜。

果酱居然还能这么吃,分享7种超美味吃法

END
每罐果酱,都封存了一个节气,怀念上一季的美味时,拿出果酱就能一解相思。

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