雪花酥的做法窍门(自制雪花酥的做法步骤)

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

今天来给大家分享一道网红小点心——超好吃的雪花酥!关键是做法还很简单噢,哪怕是没有下过厨房的新人,根据我说的做法一定也能做出美味的雪花酥噢~

By 白娘子218

用料

  • 黄油 40克
  • 棉花糖 200克
  • 奶粉 90克
  • 坚果 100克
  • 小饼干 120克
  • 奶粉 适量
  • 可可粉 适量克

做法步骤

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

1、提前拿出我们的黄油和棉花糖, 然后根据我们要做的口味准备材料。 我准备做一个原味的和巧克力味的,所以额外准备了可可粉。 小贴士✨喜欢吃坚果的朋友可以放各种坚果,因为博主特别爱吃饼干,所以坚果没放太多哦,图片仅供大家参考。

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

2、提前准备一个盘子,用于等会儿放制做好的雪花酥,最好铺上油纸防粘,或者底部撒一些奶粉。

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

3、现在开始正式制作雪花酥,拿一口不粘锅,加入20克左右的黄油,黄油融化后放入棉花糖。

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

4、开始翻炒棉花糖,一定要注意,是小火!!! 小贴士✨炒棉花糖这步特别特别重要,一定要小火炒,不停搅拌,防止粘锅。

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

5、把棉花糖炒至融化,然后加入一些奶粉搅拌均匀。 小贴士✨如果是要做巧克力或者抹茶口味,在这一步里额外加入可可或抹茶粉,搅拌均匀再放饼干等材料。

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

6、放入我们准备的材料翻炒,尽量让棉花糖均匀包裹。

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

7、均匀撒入奶粉,防止沾手,准备出锅。

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

8、我们带上手套整理一下形状,尽量把饼干坚果都弄的均匀一些。

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

9、放入提前准备好的盘子里整理形状,放入冰箱冷藏10~20分钟即可切块,切的时候切均匀一点更好看。 如果是着急吃可以放冷冻,但是注意不能冻的太久,冷冻时间长就不太好切了。 我又做了可可味儿的,用奥利奥碎替换了草莓干,味道也特别好呢~家里有可可粉的朋友们可以试试~

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

10、制作完成啦

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

11、我们一起来欣赏美味吧,加了可可粉和奥利奥碎,也特别好吃~

雪花酥|家庭版雪花酥制作方法

12、朋友们赶紧做起来吧,真是好吃又简单的一道颜值甜品

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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