葡萄干怎么吃最有营养(葡萄干的吃法食谱)

大家好,我是小静

葡萄干是我们日常生活中常见的一种干果滋味酸甜非常的好吃

葡萄干营养价值高,教你养生吃法,每天几粒,营养美味又健康

葡萄干富含氨基酸,多种矿物质以及微量元素有非常好的补益作用,我们平时拿到葡萄干会直接食用或者是放进粥里,或者是泡茶喝,今天给大家分享一道葡萄干的养生吃法,可以把葡萄干的营养价值充分的发挥出来,一起来看一下吧

首先取300克葡萄干放入盆中,首先我们在挑选葡萄干的时候,要学会鉴别什么是硫磺葡萄干,首先看颜色正常的葡萄干表面的颜色不均匀,是自然风干的颜色,

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而硫磺熏过的葡萄干颜色非常的均匀,并且看起来非常的鲜艳,先加入一盆清水,把葡萄干清洗一下。

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葡萄干在晾晒和运输过程中会沾染非常多的灰尘,先用清水给他清洗一遍,洗掉表面的灰尘和杂质清洗干净,之后把脏水过滤出来,接着葡萄干中加入一勺食盐,再加入一勺面粉,

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然后用手把它抓洗一下面粉的吸附能力非常的强,可以吸附葡萄干,褶皱处的灰尘,葡萄干褶皱处的灰尘非常的多,单单是靠清水是洗不干净的,抓揉两分钟之后,再加入一盆清水,洗去葡萄干表层的面粉和灰尘。 中间多换几次水,这是洗了第五次之后水已经变得非常的清澈啦,大家可以看一下这时候的葡萄干儿就彻底的干净啦,

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清洗干净的葡萄干,用滤网控一下水分,接着把控干水分的葡萄干儿倒入厨房专用纸巾上,然后用纸巾擦干葡萄干表面的水分

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接着再把葡萄干摊平放在通风处晾干表面的水分。

接下来准备一个罐子放入锅里,盖上盖子先开大火把水烧开,水开两分钟就可以关火了

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罐子放锅里煮一煮起到一个消毒杀菌的作用,拿出来之后用厨房纸巾把它擦干净,把盖子上的水分也擦干净,保证它无水无油。

然后把晾干水分的葡萄干装进瓶子里,再准备适量的陈醋倒进瓶子里,用香醋也可以。

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没过葡萄干就可以啦,装好之后把它密封保存起来,这样我们的醋泡葡萄干儿就做好了,一次不需要做太多放在冰箱两个小时之后就可以吃啦。

两个小时之后,大家可以看一下,葡萄干儿膨胀了很多

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醋泡葡萄干,吃起来没有那么甜腻,非常的好吃。

接下来我给大家详细的说明一下,吃醋泡葡萄干的好处,首先食用醋泡葡萄干,可以开胃促消化。 用它来下馒头下米饭都非常的开胃,再者,用醋泡过的葡萄干,可以帮助我们吸收各种营养成分。 尤其是对钙离子的吸收,所以建议女性朋友可以常吃醋,泡葡萄干对身体的好处非常的多。

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需要注意的是胃酸分泌过多的朋友就不建议吃了。

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