挂面怎么做好吃又简单(家常挂面这样做香辣鲜美)

挂面最好吃的做法,简单3步就做好,香辣鲜美,连吃3天都不腻!最近已经开始上班了,每天都要戴口罩上班,在这疫情期间我们要保护自己不受到病毒的侵害。上班,早餐既要好吃又要吃饱,我用挂面这样做,一盆都不够吃,老公连吃两碗直说:比在重庆吃得面都好吃。今天就和大家分享这款简单的面食做法。

挂面最好吃的做法,简单3步就做好,香辣鲜美,连吃3天都不腻

很多人一听面食就会觉得肯定不简单,面食一般都是现吃现做,包括:包子,饺子,面条等等。但是也有例外,那就是我们常吃的挂面,挂面是晒干的面条,它的特点就是方便,早晨起来一煮就上桌特别方便,也是很多家庭早上常吃的早餐。说起来主要的原因大家还是为了快捷和方便,但是真正的吃挂面,很多人都会摇头表示不是很喜欢,包括我自己轻易的也不会煮挂面吃。但是小妮给我做了一碗挂面,却让我连吃3天都不腻,好惊讶呢。快~一起来看看挂面最好吃的做法吧~

挂面最好吃的做法,简单3步就做好,香辣鲜美,连吃3天都不腻

所用材料:细挂面半把,菠菜少许,蚝油1勺,生抽一勺,麻椒粉半勺,醋少许,芝麻半勺,盐少许,大蒜末,辣椒粉,熟花生米,榨菜。

做法步骤:

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第一步:锅里烧开水,把洗净的菠菜放入锅里汆烫熟捞出备用。

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第二步:放入挂面煮熟,捞出。

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第三步:碗里放入蚝油1勺,生抽一勺,麻椒碎半勺,醋少许,芝麻半勺,盐少许,大蒜末,辣椒粉。

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第四步:把碗里泼上热油,然后拿筷子搅拌均匀,这个就是料汁。

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第五步:把料汁中冲入2勺汤,把面直接捞入碗中。

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第五步:放上菠菜,熟花生米和榨菜即成,简单易做,不管是作为早饭和晚饭都很棒。

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峰儿话语:

1,这个面好吃,全在于料汁的调配,料汁也可以一次多一些,吃面的时候舀入会更加的方便。

2,面条是用的细挂面,如果喜欢湿面条,也可以手擀或者买成品都是可以的。

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